筷子是华传化特我国独特的餐具,这也正是统饮中华民族聪明智慧的原因之一。有研究证明使用筷子由于需要手部几十块肌肉参加,
使用筷子进餐是人类文明史上值得骄傲和推崇的发明 ,却高妙绝伦地应用了物理学杠杆原理,这一复杂精细的动作要“手脑并用”才能完成 。这让用惯刀叉进餐的“老外”望尘莫及 。夹起食物送至口中,两根小棍运用自如,

此外,还涉及肩部 、

中国人用筷子吃饭,就要教孩子用筷子进餐 。它是人类手指的延长 ,辅以无名指协作。《礼记》载:“子能食食,十七世纪才发明刀叉,但刀叉又怎能与筷子相比呢?”。食指和中指掌握,是中华传统饮食文化特色之一 。英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖,臂部、教以右手。夹取食物时除了手指活动外,
简介 : 筷子是我国独特的餐具,手腕和手掌等处约30个大小关节和50条肌肉的参与 ,