6 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄放到阴凉处，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。添加一半糖 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，无水无油的葡萄玻璃瓶子里，捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、彻底晾干水分；
4 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿沥干水分 ，葡萄20天左右，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、密封 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、果肉和种子分离 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、装进干净 、全部留用；
5 、捞出 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，让葡萄皮 、室温下保存；
7、