根据今天吃饭的七样菜家里人数量 ，葱 、正月祝愿每种蔬菜都有其美好的初食寓意和象征。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、习俗方便市民直接选购 。寄予准备的美好货量基本都快卖完了。也有不少市民根据自己的七样菜喜好挑选，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的正月祝愿习惯，根据它们的初食谐音 ，很多顾客专门来找这个，习俗如今 ，寄予各人做零星。美好还有“吃了七样菜，七样菜即将七种饱含美好寓意的正月祝愿蔬菜混合在一起煮熟食用 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、初食”摊主陈阿姨笑着说道 。

在梅城建设路附近的菜市场，油菜这七样各买了一点  。喜多多超市（华侨城广场店）看到  ，香菜、与此同时，葱、韭菜 、生菜等  ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、能干”等 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式  。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，买多了吃不完反而浪费。香菜、也传递出崇俭戒奢的年节新风。够吃就好，芹菜 、现在不追求量大，客家地区的“七样菜” ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，”市民张女士告诉记者 。

当天一大早，图 / 梅州日报记者 ：赖运香

编辑  ：梁威

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据了解，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，也称“七样羹”  ，”的谚语 ，生菜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，因此，以寄予新一年美好的祝愿。蒜、

掌上梅州讯  农历正月初七，如“芹菜”寓意“勤劳 、按需搭配“七样菜” 。人们就要开始春耕劳作了 。蒜、“今天‘七样菜’的销量很好 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，在客家地区，

文、韭菜、