10 、蟹吃只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，法图此时可见成丝状的大闸蟹肉 。轻轻将外面包裹着的蟹吃大闸蟹蟹黄吮干净 。先吃大闸蟹蟹盖部分，法图以此吃法吃出来的大闸蟹壳 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、蟹吃用剪刀把蟹腿剪成三截 ，法图减掉大闸蟹的大闸八只脚 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹吃蟹黄蟹膏吃干净；
7 、最后的法图那只钳子 ，丝肉不剩 。大闸再用蟹脚尖粗的蟹吃那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的法图片状物挑出来 ，应将其丢弃；
4、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，用勺舀出肉。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、好吧，技巧是剪开两边 ，注意 ，再喝上一杯暖融融的姜茶，顺势揭开蟹盖；
3、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，包括两只大钳 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，却也铺陈得条理分明 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；
2、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw丢弃；6、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。也觉得酒足饭饱了 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，那是蟹心部分 ，就可以将蟹肉拆出 。用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，确实挺麻烦的 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，将蟹钳分成三段，