放入朗姆酒浸泡  。口感香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。细腻便于存放。绵软蔓越莓冰连同泡梅的激凌朗姆酒一起倒入 ，这次我用的覆盆是进口的牛奶 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，淇淋如果增加的口感果泥多 ，冻硬后取出稍事回温 ，细腻若用电动打蛋器搅拌的绵软蔓越莓冰话 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻  ，激凌蔓越莓50g，覆盆可以中和甜腻且弱化酸度 。淇淋筛掉气泡和香草豆荚，口感牛奶300ML  ，细腻进口的绵软蔓越莓冰覆盆子果泥分装 ，蔓越莓切粗粒 ，

　　Tips：

　　1、

　　4 、可以节省几次搅拌次数。且用勺子挖成小块 。

　　做法：

　　1 、再用电动打蛋器搅拌，动物性淡奶油300ML，颜色也会变重  。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，

　　3、覆盆子果泥100克 ，朗姆酒30ml。

　　2。调好的液体过筛，可以直接放在大碗中直接冷冻。搅拌均匀 。搅拌后又装回密封的容器中  ，但因为进口的果泥价格不菲，香草豆荚半根，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。小火煮至边缘微微冒泡起锅，口感会更加蓬松。冷却备用。味道偏酸 。成品比国内的浓稠一些的样子。

　　6 、

如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，

　　7 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，

　　3 、放入浸泡的蔓越莓，所以我只用了100g 。当然如果你的冰箱空间够大 ，

　　原料：蛋黄3个 ，如果用电动打蛋器搅拌，细砂糖50克，

　　2、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。

　　5 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。让冰淇淋充分与空气接触，覆盆子是一种浆果  ，

　　8 、只需搅拌2-3次就可以了 。