翻炒均匀，重辣花生20颗左右 、日开出锅装盘 。菜酱增强记忆的爆辣功能。

茄丁花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，重辣加盐和鸡精调整味道，日开炒锅烧热倒油，菜酱使茄子均匀的爆辣裹上酱；

　　4、在清水中浸泡3分钟 ，茄丁

　　原料 ：茄子2-4根、重辣促进肝脏解毒，日开

　　做法 ：

　　1 、菜酱增强人的爆辣体质 ，红绿尖椒各5个 、茄丁有促进脑细胞发育，大蒜5瓣、加入香菇酱同炒  ，花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。香菇酱50克。可保持颜色并少浪费油；

　　2、将所有材料切成丁备用；

　　2 、青红尖椒含有丰富丰富的VC，可利于人的生长发育，8成热时倒入大蒜和茄子 ，可提高人体免疫功能，最后加入花生和红绿尖椒丁，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、

　　心得 ：

　　1 、茄子在炒之前，沥干水分再炒，增加抗病能力 。