老婆饼源自广州的莲香茶楼。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,想给妻子捎点礼物 ,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,大大出乎他的意料。里面的油酥层层叠叠、口感绝妙 。糖、他的妻子又做了一些冬瓜角 ,也纷纷赞不绝口 。薄如棉纸,其表皮金黄诱人 ,结果大受顾客欢迎。等这位师傅回广州时 ,这位潮洲师傅一尝 ,当年,糕点师傅回到家中,他的妻子尝了带回来的糕点后,出人意料的是 ,
老婆饼由此出名,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。就用冬瓜蓉 、清甜可口 ,一次回家探亲时 ,以各式点心驰名。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,薄如棉纸,非但一句称赞的话都没有 ,
