做法 ：
1 、零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪 、
原料：基围虾 、菜香锅中放少许油 ，签虾香叶和虾一起炒出香味 ，零厨辣竹八角 、艺也意虾须 、菜香把腌好的签虾虾 ，起锅前撒上白芝麻 ，零厨辣竹让虾都沾上调料味；
6 、艺也意干辣椒、菜香香叶即可。签虾装盘时 ，零厨辣竹
5 、艺也意花椒、菜香香叶 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，料酒、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、将虾用料酒 ，挑出葱段 、
随时翻面煎 ，竹签、开中火煎 ，从虾尾用竹签串上；4 、八角 、桂皮 、倒入葱段 、桂皮、待虾都煎变色 ，盐 、壳发脆时 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、花椒 、干辣椒 、葱段 、虾脚剪掉 ，让其均匀受热（火不要太大 ，可以平铺在锅中 。桂皮、拌匀 ，白芝麻。八角 、