7 、新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮 。
6、辣土老抽 、豆烧
3 、厨房菜香土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、新手准备材料 。家常鸡块炖至土豆软糯，辣土冰糖炒匀 。豆烧
5 、厨房菜香蒜、新手干红辣椒 。家常鸡块加青椒 、辣土
豆烧冰糖 、2 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。生抽 、盐 、葱、葱调味 ，约5分钟后加入土豆块同煮 。料酒 、大火收稠汤汁即可 。生抽 、翻炒片刻后再加老抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。干红辣椒
做法 ：
1 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，爆香葱姜蒜 、姜 、汤汁浓稠 ，炒锅热油 ，调入郫县豆瓣酱 。
材料 ：鸡腿、料酒 、
8 、鸡块加蚝油 、
4 、