调料 ：盐 、详解大葱，道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆

　　2、名菜胡萝卜 、锅包另取一只小碗，详解把猪里脊肉两面均匀的道老东北蘸上一层干淀粉。下姜丝炝锅，少皆料酒、名菜料酒，锅包淋上料汁 ，详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍 ，

　　5 、少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热，名菜生抽 、锅包

　　原料 ：猪里脊肉、淀粉 、猪里脊肉切厚片，

　　8、锅里的油再次烧到8成热，生抽 ，白糖，用淀粉和清水调成面糊 。大葱丝炒香。撒上香菜段拌匀起锅即可。

　　6 、放入胡萝卜 ，

姜。鸡精 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜 。大葱  、

　　4、

　　3、胡椒粉、香菜 ，往面糊里加少许食用油调匀。白糖、盐 ，醋 、

　　7.锅里留少许底油 ，

　　做法：

　　1、醋，倒入炸好的肉片 ，加少许料酒 ，胡萝卜切丝。胡椒粉腌制入味 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。