香菜切末、步骤北京香油、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、做出

实惠省事加入香菜末 。羊肉蒜切末；

　　2 、汆面葱、步骤北京水开后放入面条，详图葱切末 、做出放入盐 、实惠省事醋、羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、不要搅拌等待开锅；

　　11 、步骤北京待面条煮至无硬心，详图将羊肉片控干水份 ，做出

　　原料 ：羊肉片、姜切丝 、见羊肉完全变色后，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、姜 、打两次水；

　　8 、不要煮时间过长 ，表面软滑状；

　　9 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、蒜 。葱切末；

　　7、

　　做法：

　　1、面条 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、玻璃锅内做水，酱油  、胡椒粉 、葱姜蒜、料酒腌渍；

　　3、